我相信每个人都听说过榨汁机。现在的生活节奏越来越快。很多人会想买一台榨汁机在家里喝点果汁，但榨汁机也需要精心挑选。接下来，我们来谈谈如何选择搅拌机。

果汁机具有以下功能：

搅拌机在台湾一般被称为果汁机。有人叫他烹饪机，沙冰机。从命名上可以看出，这台机器不仅仅是用来加工水果的。除了水果，无论是豆子还是各种食材，连冰都可以打破。使用时需加水。用于制作奶昔、米糊、浓汤、沙冰等菜肴。搅拌机的结构非常简单，即电机带动杯中的叶片转动，将配料打碎。普通搅拌机将没有滤网。清洗方便，用水冲洗即可。但也因为没有过滤网，搅拌机很难做出澄清的果汁。

我相信每个人都听说过榨汁机。现在的生活节奏越来越快。很多人会想买一台榨汁机在家里喝点果汁，但榨汁机也需要精心挑选。接下来，我们来谈谈如何选择搅拌机。

果汁机具有以下功能：

搅拌机在台湾一般被称为果汁机。有人叫他烹饪机，沙冰机。从命名上可以看出，这台机器不仅仅是用来加工水果的。除了水果，无论是豆子还是各种食材，连冰都可以打破。使用时需加水。用于制作奶昔、米糊、浓汤、沙冰等菜肴。搅拌机的结构非常简单，即电机带动杯中的叶片转动，将配料打碎。普通搅拌机将没有滤网。清洗方便，用水冲洗即可。但也因为没有过滤网，搅拌机很难做出澄清的果汁。

高速离心榨汁机

这就是我们常说的榨汁机。采用刀网破碎水果，再利用离心力和滤网将果汁和果渣分离。离心榨汁机的优点非常明显，榨汁速度快。果肉和果汁的分离只需要0.1秒，所以当水果进入时，基本果汁就出来了。

但出汁率相对一般。对于含水量较低的叶菜类蔬菜或特别是软质水果，果汁很难压榨。而高速大功率的效果就是声音很大。而且，离心榨汁机生产的果汁放置一段时间后会分层，特别影响口感，这是味觉追求者无法接受的。

果汁机

果汁机不同于离心式高速机。榨汁机是一种缓慢压榨榨汁的方式，其原理类似于“拧毛巾”：通过螺杆挤压，将果汁挤出一点，然后通过滤网过滤出残渣，得到清澈的果汁。由于其工作原理，该榨汁机出汁率高，并能在很大程度上保持口感。但是清洗榨汁机确实是件麻烦的事。每次榨汁机压榨果汁时，必须取下混合箱进行清洗。否则，下次榨果汁时很容易尝到，除非你总是只榨一种水果。

如何选择榨汁机？

如果我们平时的饮食状态不仅仅是果汁，那么搅拌机就是一个不错的选择，尤其是破壁机，它可以用高功率粉刷一切东西。如果你平时喜欢各种果蔬汁，那么原装榨汁机和高速离心榨汁机就可以非常胜任了。为了口感更省心，那就选择原来的榨汁机，相反，选择高速离心榨汁机。

易于清洁

对于癌症患者来说，榨汁机的清洗是一件非常麻烦的事情，相对而言，搅拌机和高速离心榨汁机的选择要容易得多。由于搅拌机无滤网，渣浆不分离，用清水清洗方便。至于离心榨汁机，在注水后，运转榨汁机，利用榨汁机强大的旋转动力，还可以轻松清洗榨汁机。

注意事项：

1.选择搅拌机时，功率要在1200W到1600W之间。

2.不分离果肉和残渣的果汁机能更好地保存果蔬中的营养成分。

3.选用高速离心榨汁机和碳钢钝刀片。

4.高速离心榨汁机的转速至少要达到26000rpm，现在有的榨汁机甚至可以达到37000rpm。

5.至于果汁机，你可以选择70~90转/分的机器。